味道筆記本

開始了，濕濕涼涼的台北

在這種時刻我特別會想起溫暖的咖啡店「克立瑪」La Crema

一杯老闆親製的綿密熱拿鐵、店裡黃蘊柔和的光線、有溫度的音樂，總是可以在這裏Relax好好休息

大學才開始用PTT，在手機還不發達的時代，要搜尋好店，除了媒體、就是PTT美食版了。

當時「克立瑪」就是咖啡必訪店，想起來我與克立瑪，從大一到現在、來來去去也已超過12個年頭，

今年則是克立瑪開店16年。前幾天才看到一則有趣報導，特別成功的人每天都穿一樣的衣服：

已故Steve Jobs的黑色高圓領、臉書Mark Zuckerberg的灰色T-Shirt，

還有克立瑪老闆的白色T-Shirt！

到這裏喝咖啡要等，無論是濃縮、美式、卡布、拿鐵、單品還是茶品、

全部都是由老闆一個人製作，

不時還會看到老闆進進出出店內後方的木門，

老闆不是去休息，而是每週二至五，下午都是老闆的烘豆時間～

如果想品嚐單品咖啡，更是要有耐心等待，

嗯～這裏的單品很不一樣，品項很多，不妨放寬心、

說明當天想品嚐的風味給老闆幫你選，

會驚奇的發現許多咖啡跟你想像中都不一樣！

老闆小心翼翼地瞄準唱針

氣浮正切臂

小狗標誌的發燒片～平常老闆忙都是播放CD，但是CD也都是精選精選、高錄音品質的～