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允自慢，蘇芳生料理長
一次意外地探訪，
發現了這個隱身在遠企附近的日本料理
有時候生食吃多了
就會懷念一下熟食溫暖的滋味
肉魚柚香燒，
小時候媽媽乾煎ㄖ肉魚的滋味，是簡單
允自慢的肉魚，鮮甜
還有個彈牙的口感，美味！
真鯛炸物
搭配是料理長自製的豆乳醬汁
薄脆的麵衣
搭配湯葉（嫩豆皮）
炸起來卻很爽口
一解天婦羅的饞
星鰻道明寺
鰻魚的柔嫩，道明寺（類似糯米口感））Q彈
吃到暖暖的熟食總是有一種幸福感！
謝謝料理長特別幫我準備的熟食套餐
真的是心滿意足～（還有喔）
秋冬的野生午魚正好吃
好久沒有品嘗到這麼溫暖的滋味
台灣午魚肥美
外皮裹著蕎麥麵輕炸
焦脆與鮮嫩....
然後料理長說了
下次要吃鱈場蟹七吃要事先預訂
好懷念鱈場蟹大隻腳肥滋滋的天婦羅
暫時以這個鱈場蟹解解饞～
料理長，一定要吃到你的鱈場蟹七吃八吃
這次特別情商料理長為我們示範
『煎干貝第一次就上手』
（好想貼給我每次ㄍ干貝都煎得太熟的母親大人)
個人很害怕魚市場
但是上引水產的超市總是能滿足我的需求
生食級干貝，超鮮的牡丹蝦～～
在家輕鬆煎個干貝不到三分鐘@@
年末聚會，大家加油啊！
干貝是香檳好朋友～～～～
在表面化幾刀
聽聽聲音，看看顏色
生食級的干貝料理大約三分鐘
就從背上那一刀
去腸泥也可以看到裡頭生熟度
都是白色就可以囉
（然後我母親大人都是過熟的蝦.....
還是要孝順地默默地吃下去...)
擺盤的示範
當祭典當的野菜，一點喜歡的和風醬汁
美味又美麗的一品～
自己不妨在家試試看唷
料理長自家製的起司蛋糕
QQ的黑糖冰沙
相信，女生應該都會喜歡
秘方我不能透露，，真的QQ的＾＾
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