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Bienvenues Batard Montrachet 2006
Vincent Girardin
到了一定等級的白酒、香檳,
最害怕過低的溫度掩蓋住它們奔放的香氣、多變柔和的風味!
強壯的白酒適合有肚量的杯子、
有時候拿一只白酒杯當作對照組也是相當有趣!
這個Puligny Montrachet Grand Cru,
相較那些強壯豐腴礦石系的Puligny Montrachet 白酒,
顯得纖細妖嬌的礦石~粉味較重(💁能夠體會嗎?)
一小口一小口啜飲、沒有攻擊性的風味變化、
綿延的回甘~單喝也可以很輕鬆!
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