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Mouton白酒 銀翼2003  
波爾多五大酒莊的Mouton白酒
銀翼2003
這個應該是涼一點的天氣才適合品嘗的白酒…多次實驗下來……偶爾、冰涼10度左右、一小杯還可以欣賞她艷麗的姿色…再多…似乎味蕾就會給她的香水和妝容淹沒…應該是一瓶適合多人分享、而不是獨飲的葡萄酒。

銀翼白酒介紹:
雖然法國波爾多Pauillac村是以生產全波爾多最堅實雄壯的紅酒著稱,但是Chateau Mouton Rothschild於1980年末代初自家葡萄園要重新種植新葡萄樹的時候,種了10英畝(現在大約有6公頃)的白葡萄,品種是43% Semillon、56% Sauvignon Blanc和1% Muscadelle。

1991是第一個出產年份,命名為Aile d’Argent(意為「銀翼」)。這款酒的名字來自已經過世的老莊主菲利普男爵曾經為他的女兒創作一個童話故事,後來還出版成書,故事裡的主角是一個神奇的茶壺,它的名字就是Aile d’Argent;現在的莊主為了紀念她和她父親的父女情誼,而把這款酒以Aile d’Argent命名。Aile d’Argent白酒每年產量只有1000多箱,不過售價並不很高,因此現在已經成為波爾多高級不甜白酒中非常有人氣的品項。
 
 
 
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